San Valentino, le proposte per vivere la cena perfetta a Roma

San Valentino è la festa più amata e più odiata dell’anno. Molti non ammetteranno quella vena romantica che in fondo, molto in fondo appartiene ad ognuno di noi. Una cena a casa, una serata al cinema, un viaggio lontano, un percorso in un centro benessere oppure una cena in un ristorante. Qualunque sia la scelta c’è solo una parola d’ordine: romanticismo.

Molte sono le proposte con menù fissi nei ristoranti di Roma con tavoli illuminati da bellissime candele.

Questi alcuni suggerimenti se ancora non avete deciso dove andare!

GIULIA RESTAURANT

Giulia Restaurant è un ristorante gourmet che affaccia su Via Giulia, una delle strade storiche di Roma. Un luogo raffinato e curato in ogni dettaglio. La cucina è guidata dallo chef Pierluigi Gallo, che punta sui sapori della tradizione giocando molto con le temperature e le consistenze. La proposta per San Valentino dello chef: 

Amuse Bouche

Ostrica Burrata e Limone
Gambero Rosso, Maionese alla Brace,
Pomodoro, Capperi e Olive
Cicale in Brodetto e Friarielli
Fagottino di Cicoria, Spuma di Pecorino e Alici Affumicate
Morone e Variazione di Sedano Rapa
Pastiera, Cioccolato e Peperoncino
Petit Four

€ 60.00 a persona, bevande escluse

Giulia Restaurant, Lungotevere dei Tebaldi 4A – Roma Tel. 06 9489 2076

UNIQUE AL PALATINO

Il ristorante sorge in un location davvero elegante, nel Kolbe Hotel Roma. Una dimora storica sul Colle Palatino, che regala una vista spettacolare. Per di San Valentino verrà organizzata una serata tra musica con pianoforte dal vivo, regali, e molte sorprese per il dopocena. Questo il menù proposto dallo chef Ciro Tiano:

Aperitivo di benvenuto
Insalatina di gamberi e galletto speziato con salsa di soia e miele e cremoso ai lamponi
Tagliolini con crema di crostacei con zenzero e pinoli
Fagottino farcito con formaggi e funghi
Tagliata di Angus in salsa mole di cacao al 70% e peperoncino
Verdurine all’orientale e patate alla rustica
Sbriciolata al cioccolato con pere al rhum e formaggio cremoso
Caffè

€ 100,00 a coppia (bevande escluse)
€ 140,00 a coppia con wine pairing

Unique Al Palatino – Garden Restaurant Via di San Teodoro, 48 Roma – Tel. +39 06 699 21077

PERPETUAL ROMA

A pochi passi dal Colosseo, Perpetual Ristorazione Differente ha un design unico, elegante e romantico. Una scelta davvero consigliata. Il menù dello chef Cezar Predescu, internazionale e romano di adozione propone dei piatti davvero interessanti:

AMOUCHE BOUCHE

Spuma di carciofi, emulsione d’ostrica e mela acida

Capasanta scottata su cavolfiore, tartufo nero e granella di frutta secca

Tortello di scampo, caprino e topinambur

Tentacolo di polpo, fonduta di pecorino affumicato e mousse di ceci

Gelato al latte affumicato, salsa di barbabietola e croccante di lampone

Passione

€ 75,00 a persona bevande escluse

Perpetual Ristorazione Differente – Piazza Iside, 5 – Roma Tel. 06 69367085 

TUK TUK RIDE

Ora passiamo ad un’altra tipologia di locale. Questo è il nuovo TUK TUK RIDE, in zona San Paolo, un ristorante con cucina thailandese rivisitata e adattata a gusti italiani. I piatti vengono accompagnati da cocktail d’autore. Pronti per esser catapultati dall’altra parte del mondo?

COCKTAIL & ENTREE A SORPRESA DI BENVENUTO

Moo Ping – spiedini di maiale cotti a bassa temperatura serviti con tre salse dipping
Miang Lao – foglia di spinacino con gambero saltato, pompelmo, germogli di soia e arachidi
Spring Thai – involtini fritti fatti a mano, ripieni con noodles saltati, gamberi e funghi shiitake
Papaya Salad – insalata di papaya verde con arachidi, lime e sour sauce home made

Beef Green Curry – curry verde con latte di cocco, manzo, lemongrass e lime kaffir
Fish Pad Thai – noodles di riso saltati al wok con calamari, gamberi, uovo, sciroppo al tamarindo e arachidi

Un dolce a scelta
€ 30,00 a persona, acqua inclusa, Bevande analcoliche e alcoliche escluse

TUK TUK RIDE – Via Giovannipoli 125 (San Paolo) – Tel. 06 89011631

MUN SUSHI BAR 

Tre giovani soci, Fabrizio Necci, Tiziano Battaglia e Eros Toncli hanno aperto un fusion bar nel cuore di Centocelle. Una proposta per San Valentino che si basa sui sapori esotici, in un luogo dal design perfetto.

 

MUN LOVE

Sake di Benvenuto

Ceviche di Riccciola: ricciola marinata al lime, cipolla rossa, peperone, coriandolo e zenzero fresco

Tartare di salmone: Salmone, avocado, philadelphia, mandorle

 

Sushi Mix 12 pz con

Lunar Roll: riso, alga, salmone, avocado, top di tartare al salmone

Lime Roll: riso, alga, surimi, avocado, cetriolo, top di salmone scottato alla fiamma, zucchero caramellato e lime

Love Roll: riso, alga, ricciola, menta, avocado, sesamo nero, fragola e glassa di aceto balsamico

 

Sashimi e Nigiri Mix 6pz

Salmone ricciola e tonno

Mocha Mix 2 pz

 

 € 35,00 a persona, bevande escluse

 

MUN SUSHI BAR – Via Gelsi 43 (Centocelle) – Tel. 0649779120

 

OI SUSHI

 

Da circa un mese lo chef Mattia D’Ambrosio prende in mano la cucina del ristorante OI SUSHI, tra piazza Navona e Campo de Fiori. Lo chef ha portato nel suo menù nuove proposte e rivisitazioni brasiliane e italiane davvero interessanti. Vi parlerò presto del nuovo menù perché merita un approfondimento. Ambiente che ricorda lo stile oltreoceano, circondati di verde e palme. E per la serata più romantica dell’anno? Ecco il menù dello chef D’Ambrosio.

Calice di prosecco accompagnato da tris di ostriche:
ostrica con passion fruit, chocolate bitter
ostrica con salsa di soia, zenzero, kimichi ed erba cipollina
ostrica con cocco, lime e ikura

Spero di esservi stata di aiuto, le proposte sono molteplici, potrei scrivere per ore!

“Ieri sera era amore,
io e te nella vita
fuggitivi e fuggiaschi
con un bacio e una bocca
come in un quadro astratto:
io e te innamorati
stupendamente accanto.
Io ti ho gemmato e l’ho detto:
ma questa mia emozione
si è spenta nelle parole”.

Alda Merini