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La Polpetta sui tacchi
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Cous Cous con verdure l'unico piatto che so cucinare

Quello che vedete in foto è l’unico piatto che so cucinare. Si avete capito bene, ho aperto un blog
che parla di Food ma non ho assolutamente doti culinarie.
Mandala Pokè, dal gusto tutto italiano

Mandala Pokè, dal gusto tutto italiano

Mandala Pokè dal gusto tutto italiano  Qualche mese fa è sbarcato a Roma un pokè tutto italiano. Il progetto di Mandala Pokè nasce dall’intuito di quattro soci William Dainese, Alessandro Pagnani che con la complicità e l’esperienza di...

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Nova – Attimi di gusto apre a Piazza Fiume

Nova – Attimi di gusto apre a Piazza Fiume

Nova - Attimi di gusto Una nuova apertura a Piazza Fiume  Il 2021 è iniziato da poco ma già abbiamo avvistato qualche nuova apertura. NOVA – attimi di gusto, apre, con grande coraggio, all’inizio di Via Piave e a pochi passi da Piazza...

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“Ajo e Ojo” mantecata alla Rapa Rossa

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"Ajo e Ojo" mantecata alla rapa rossa di Massimo Pedico     Ricetta Ingredienti per due persone 3 rape rosse 250 gr di bucatini 3 spicchi di aglio sale, olio evo, peperoncino Q.b. pecorino romano scorza nera PROCEDIMENTO   Pelare...

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Il Kit di Pizzeria Magnifica è geniale

Il Kit di Pizzeria Magnifica è geniale

Il kit di Pizzeria Magnifica è geniale Il delivery rappresenta di nuovo la nostra via d'uscita dai fornelli. In questi mesi ne ho provati diversi e devo dire che la pizza rimane il food per eccellenza. Tra tante pizzerie ho scelto Pizzeria...

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Salsedine, dal mare al piatto.

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Salsedine, dal mare al piatto.    Nel periodo dell'anno in cui c'è maggior richiesta di pesce fresco e di qualità arriva una nuova apertura. Dove? Nel quartiere di Prati, ovviamente. Inizio a pensare che sia il centro del nostro mondo!...

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Carter Oblio, un posto incantevole

Carter Oblio, un posto incantevole

Qualche settimana fa ho scoperto Carter Oblio, una nuova apertura nel quartiere Prati, precisamente vicino a Piazza Cavour. La cosa che ho notato prima di varcare la soglia è stato il dehors, curato in ogni dettaglio. Una pedana che ricalca l'impronta nordica degli...

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Pokèdon japanese bowl e roll

Pokèdon japanese bowl e roll

Pokèdon japanese bowl e roll In questi ultimi anni il Pokè, la bowl (ciotola) di riso con pesce crudo marinato e frutta tropicale, è divenuto uno degli alimenti più consumati dalla popolazione italana, chi l'avrebbe mai detto. Secondo alcune statistiche è tra i piatti...

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