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Cous Cous con verdure l'unico piatto che so cucinare
che parla di Food ma non ho assolutamente doti culinarie.
Gnocchi al pomodoro della chef Daniela Cocilova
Gnocchi al pomodoro della chef Daniela Cocilova Durante la quaratenta ho organizzato tantissime dirette con molti chef. Mi sono così divertita che ormai sono appuntamenti settimanali fissi. Ogni mercoledì alle ore 12.00 cucino insieme a Daniela...
Achilli Caffè e le box vincenti!
Achilli Caffè e le box vincenti! Achilli Caffè, posizionato in Via Settembrini, fa capo alla storica enoteca Achilli al Parlamento e dopo settimane di lockdown ha riaperto il 4 maggio con un servizio di caffetteria da asporto e consegna a...
Due ricette Low Budget, Tortillas con Falafel a modo nostro
Due ricette Low Budget Tortillas con Falafel a modo nostro Durante il periodo della quarantena molte sono state le difficoltà da affrontare, una tra queste è stata la mancanza di disponibilità economica. Costretta a casa, con poche...
Primo Maggio le proposte delivery a 25 euro
Primo Maggio - le proposte delivery a 25 euro Quest'anno ci siamo giocati tutte le feste comandate, ma sono sicura che troveremo un modo per festeggiare con amici e parenti appena l'emergenza sarà passata. Nel frattempo che ne dite di...
Risotto carote, yogurt e zabaione al parmigiano
Risotto carote, yogurt e zabaione al parmigiano di Massimo Pedico Massico Pedico, sous chef in un noto ristorante romano, ha una dote innegabile, riesce a mantecare qualunque tipologia di pasta, con qualunque condimento. E il risotto è uno...
Ravioli di Zucca con Tartufo – Polpy e Fiamme
Ravioli con zucca al Tartufo di Cento Gourmet Web serie Polpy e FiammeQuasi un anno fa ho ideato un mio piccolo format, Polpy e Fiamme. Mi sono messa in gioco sfidando alcuni chef nelle loro cucine, precisamente nella preparazione di una ricetta. Ebbene si, io che non...
Ricette per il pranzo di Pasqua
Ricette per il pranzo di Pasqua Millefoglie di cefalo con crema di cozze Chef Moreno Cardone L'Uva e il Malto, Grosseto in abbinamento a Vermentino Valcolomba 2019 Carpineto Ingredienti per 4 persone 800gr filetti di cefalo precedentemente...
Pasqua a casa?No Panic, arrivano i rinforzi!
Pasqua a casa? No Panic, arrivano i rinforzi! Pasqua a casa? In questi giorni il mio stato d'animo altalena tra la tristezza, perché sono lontana dalla mia famiglia e il sollievo. Niente dubbi sul dove andare, dove mangiare e cosa fare a...
Dovevano chiudermi in casa per farmi vivere
Dovevano obbligarmi con la forza a rimanere in casa per farmi capire che ci sono, esisto. Dovevano obbligarmi a non uscire per iniziare ad ascoltarmi. Per apprezzare ogni singolo istante che passo con me stessa. Per capire che nella mia...
