C’è un momento, a Roma, che più di altri racconta il carattere della città: la colazione. Non più solo un gesto veloce, ma un rituale contemporaneo fatto di estetica, gusto e scoperta. Ed è proprio da questa evoluzione che nasce Colazioni & brunch a Roma (Red Edizioni, 208 pp., 18,00 €), in uscita mercoledì 13 maggio: la prima guida fotografica interamente dedicata al mondo delle colazioni e dei brunch nella Capitale.
Un volume che raccoglie oltre 180 indirizzi, di cui 85 recensiti in maniera approfondita, suddivisi in sette categorie: boutique hotel, brunch spot, terrazze panoramiche, pasticcerie iconiche, bakery e bistrot, bar di quartiere e caffetterie. Una mappa ragionata che intercetta non solo i luoghi, ma le tendenze.
Un viaggio tra estetica e gusto
Chi c’è dietro: Marika Milano
Romana, multimedia & graphic designer, esperta di comunicazione digitale e influencer marketing: Marika Milano è la mente e l’occhio dietro questo progetto.
Founder della pagina Instagram Breakfast & Coffee e del progetto Le Colazioniste, ha trasformato la colazione in un linguaggio visivo fatto di storytelling, immagini curate e flat lay iconici. Un percorso che l’ha portata anche a insegnare food styling e content creation, contribuendo a definire un’estetica ormai riconoscibile.
Il libro, bilingue italiano/inglese, è pensato sia per i romani sia per un pubblico internazionale: una guida pratica, ma anche un oggetto da collezione e una fonte di ispirazione visiva.
Un progetto che racconta un cambiamento
Da tempo, la colazione ha smesso di essere solo cappuccino e cornetto al banco. È diventata un momento di esplorazione urbana, un’occasione per scoprire nuovi quartieri, nuove formule di ospitalità, nuovi modi di vivere il tempo.
Con questa guida, Marika Milano intercetta e racconta perfettamente questa trasformazione: una Roma che evolve, che accoglie, che sperimenta.
E, in fondo, questo progetto ha anche un valore che va oltre la carta stampata. Ricordo ancora la prima volta in cui mi sono imbattuta nel suo profilo: per me era una fonte di grande ispirazione. Quelle immagini così curate, la luce, l’attenzione al dettaglio. A un certo punto ho deciso di fare un passo in più e ho partecipato anche a un suo workshop, per imparare a scattare fotografie così belle, lavorando con props e composizione.
Oggi vedere questo libro prendere forma fa un certo effetto.
Quanta strada hai percorso. Quante cose sono cambiate.
In bocca al lupo per tutto, Marika. ✨
