Il kit di Pizzeria Magnifica è geniale

Il delivery rappresenta di nuovo la nostra via d’uscita dai fornelli. In questi mesi ne ho provati diversi e devo dire che la pizza rimane il food per eccellenza. Tra tante pizzerie ho scelto Pizzeria Magnifica, che consegna la pizza in kit facendoti vivere una vera esperienza comodamente a casa.

La pizzeria di Maurizio Valentini

Nel 2020 ha festeggiato 7 anni di attività nel quartiere residenziale della Balduina, precisamente in Via Ugo De Carolis 72D. Un anno indubbiamente non facile per la ristorazione ma nulla ha fermato Maurizio Valentini. La sua pizzeria Magnifica è stata reattiva e propositiva, continuando a operare per mezzo di un originale delivery, totalmente plastic free. La pizza viene consegnata in kit, composto dalla base bianca o rossa che deve esser rigenerata in forno accompagnata da tutti gli ingredienti da aggiungere a crudo. In questo modo avremo una pizza come se fosse appena sfornata. 

La pizza in kit

Dal menù sono state selezionate 15 pizze adatte alla consegna e perfettamente in linea con la filosofia della pizza in kit. Dopo aver prenotato il proprio gusto entro le ore 18:30, dalle 19 alle 20:30 vengono effettuate le consegne, nel raggio di 4 chilometri dal locale, direttamente dal personale di Magnifica che per fortuna, in un momento così critico e incerto, continua a lavorare. Ciascuna pizza sarà contenuta in una scatola di cartone e sarà accompagnata dalle istruzioni per l’uso in cui si raccomanda di rigenerare la pizza in forno preriscaldato a 220° per soli 3 minuti e, pochi istanti prima di mangiarla, potrete condirla con tutti gli altri ingredienti da aggiungere a crudo che arriveranno in combo con la base bianca o rossa all’interno di una scatolina in polpa di cellulosa, alternativa certificata plastic free. Sembrerà di gustarla come fosse appena sfornata in pizzeria, mantenendo fedelmente intatta tutta la sua fragranza, le qualità degli ingredienti d’eccellenza italiana.

Ho assaggiato la pizza con la Cicoria saltata in padella, burrata pugliese, fiordilatte, olive taggiasche e i filetti di alici siciliane a lavorazione artigianale Brunetto (13 euro). La qualità dei prodotti è eccellente. La cicoria l’ho riscaldata in microonde alcuni secondi, ho seguito le istruzioni infornando la pizza per pochissimi minuti e ho aggiunto tutti gli ingredienti. Buonissima, mi è piaciuta davvero tanto. Non è una pizza romana, nè napoletana, è semplicemente perfetta per il delivery. Non rischiamo di mangiare una pizza troppo umida, secca o peggio fredda. Ho assaggiato tantissime pizze e questa soluzione di Pizzeria Magnifica funziona! 

Solo un difetto sono riuscita a trovare, non consegnano oltre il raggio di 4 km, un vero peccato.

Come ordinare

Il kit pizza si può ordinare dal mercoledì alla domenica entro le ore 18:30
inviando una mail a pizzeriamagnifica@gmail.com
scrivendo un messaggio whatsapp al numero 3426775892
oppure chiamando in pizzeria al numero 06 35452285

Il kit verrà consegnato dalle 19 alle 20:30 dal mercoledì alla domenica
La consegna avverrà nel raggio di 4 km dalla pizzeria e il costo di consegna è di 2,50 € per un minimo di ordine di 20 €

Link per consultare il Menu:
https://pizzeriamagnifica.com/pizza-in-kit/

Pizzeria Magnifica
Via Ugo de Carolis 72D
Tel. 06 3545 2285