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Mùn Rooftop il nuovo cocktail Bar

del DoubleTree by Hilton a Rione Monti

 

Mùn Rooftop è il cocktail bar all’ottavo piano del DoubleTree by Hilton Rome Monti suddiviso in una parte coperta e una scoperta con una terrazza che regala una vista panoramica sulla città di Roma. Grazie ad una staycation ho scoperto questa nuova struttura in tutto il suo splendore.

DoubleTree by Hilton Rome Monti

Roma, meta ambita da tutto il mondo, vanta di una nuova struttura, il DoubleTree by Hilton Rome Monti, che sorge in uno dei Rioni più antichi della Capitale. Frutto di un progetto di riconversione dei due edifici preesistenti, con l’obiettivo di unire i ritmi e lo stile di vita dei romani al fine di creare un luogo funzionale  e instaurare un dialogo con la città.

Dalla pandemia abbiamo imparato una cosa importante, che strutture magnifiche che fino ad oggi erano solo per turisti possono aprire a noi romani per vivere un giorno in vacanza nella città più bella del mondo anche se è quella in cui viviamo.

La lobby

L’ingresso principale è situato presso Piazza dell’Esquilino, all’angolo con via Urbana. La lobby è un punto di arrivo per l’ospite, un ambiente illuminato da luce naturale, ispirato ai giardini delle residenze romane, dove il cortile circondato da colonne, rappresentava il fulcro della vita sociale dei proprietari. Le decorazioni sono ispirate a Via Urbana dove piante rampicanti e fioriere in terracotta sono posti lungo i marciapiedi appena fuori la struttura. La lobby è aperta e dinamica, permette a tutti di poterla vivere grazie ai divani accoglienti, aree studiate per dare la possibilità di svolgere smart working oppure esser vissuti come luoghi di aggregazione. Lo stile è informale, rilassato e naturale.

 

Le camere

L’hotel è un albergo 4 stelle completamente rinnovato secondo un progetto di restyling che ha bilanciato con cura il nuovo e l’antico rivelando la storia dell’edificio originale. Dotato di 133 camere  distribuite sui 7 piani del palazzo, sono di diverse tipologie, luminose e dal design contemporaneo, sono accoglienti e calde con sfumature di colore che variano dal legno scuro dei mobili al verde petrolio delle sedute. Ogni stanza è dotata di ampia cabina doccia, confort e macchine Lavazza..

Mùn Rooftop Cocktail Bar

 

Saliamo all’ottavo piano e godiamo dello spettacolo di una vista magnifica sui tetti di Roma e sulla meravigliosa Basilica Santa Maria Maggiore. Il Cocktail Bar è caratterizzato da un design contemporaneo e da colori caldi con molti elementi naturali. Suddiviso in due spazi, con una parte interna e una terrazza, è possibile concedersi una pausa alla fine della giornata per un aperitivo a base di drink classici e rivisitati da bartender d’eccezione. Aperto anche per il dopocena, può ospitare non solo i clienti dell’hotel ma chiunque può usufruire di tale bellezza. Nel Mùn Rooftop vengono proposte tapas oppure è possibile cenare con una selezione di piatti a base di ricette della tradizione italiana e romana rivisitate in chiave moderna.

Staycation

Durante la mia staycation al DoubleTree by Hilton Rome Monti ho soggiornato in una stanza stupenda, ampia e confortevole. Mi sono sentita avvolta nel calore di questo magnifico hotel. Ho sorseggiato un ottimo Flamingo presentato come una nuvola rosa e ho mangiato al Mùn Rooftop. Una cena che mi ha regalato un percorso dove tradizione e modernità si sono uniti regalando sapori nuovi. Spaghetti aglio, olio con lamelle di ostriche fine de claire, e pane fritto e come secondo piatto ho scelto lo Sgombro con texture di cetriolo, fiore di zucca e mozzarella.

Una menzione particolare merita la riposta della colazione, ordinata, ricca, calda e confortevole. Dal dolce al salato un banchetto lunghissimo servito da ragazzi di cortesia impagabile. La coccola del mattino servita al piano terra vicino la lobby, nell’area Mamalia

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