The Coffeetails Experience: quando il caffè incontra la mixology!
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The Coffeetails Experience: quando il caffè incontra la mixology!

 

Se pensavate che caffè e mixology viaggiassero su due linee parallele differenti vi sbagliavate. Forse molti di noi, caffè dipendenti, non si stupiranno più di tanto, ma altri hanno avuto la prova certa di questo avvincente connubio lo scorso venerdì’ 7 luglio grazie all’evento organizzato da Lavazza in collaborazione con la stella della mixology creativa Dennis Zoppi che, con la sua voglia di rompere schemi e certezze consolidate, ha affascinato tutti gli ospiti del Mùn, il Rooftop Cocktail Bar all’ottavo piano dell’Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti.                                                                                                                                      

Dall’amore per il caffè nascono i Coffeetails

Dennis Zoppi è famoso a livello nazionale per il suo grande talento nel regalare esperienze multisensoriali con i suoi cockail. Proprio per questo, oltre per il suo innato amore per il caffè e la costante voglia di renderlo protagonista dell’arte della mixology, Lavazza lo ha scelto come ambassador. “Adoro stupire i miei ospiti con gusti, profumi e decorazioni non convenzionali” ha raccontato Zoppi. “Forse, il mio è egoismo, ha aggiunto, perché nulla mi appaga di più che la sensazione di cogliere stupore e felicità tra le persone che gustano i miei cocktail: ecco tutto questo fa sentire felice anche me, perché questo è il mio mezzo per esprimermi.” Una felicità che non viene ingabbiata e circoscritta ad orari a cui siamo di solito abituati perché, in fondo, la scelta di Lavazza (e anche di Zoppi) è quella di allungare l’orario del caffè anche dopo cena con la nascita di drink unconventional, chiamati Coffeetails.               

Breathe: la nuova cocktail list del Mùn Rooftop Cocktail Bar è un viaggio verso luoghi inesplorati

Ma la serata è stata ricca di sorprese: i barman professionisti del Mùn hanno affiancato Zoppi, presentando in anteprima i drink della nuova Cocktail List del locale romano, creata da Lorenzo Verrucci.  “Si chiama ‘Breathe’, perché come racconta Antonio de Meo, Mixologist e Food& Beverage Supervisor “con la nostra nuova drink list ci ispiriamo a chi ricerca infinite avventure, a chi osa e da sempre sogna di tuffarsi negli oceani o esplorare deserti e foreste sconosciute. Sono drink per spiriti impavidi, che amano la natura a 360°, rispettandola in tutti i modi possibili.’’ “Di certo non mancherà una componente giocosa e completamente inaspettata, dove potrebbe essere la sorte a decidere il vostro drink” interviene infine Simone Menga, Hotel Manager. Il resto sarà un sorprendente mistero da scoprire nel mese di agosto ormai vicinissimo, al Mùn.

E non finisce qui: ecco i prossimi eventi

Il DoubleTree by Hilton Rome Monti ha continui assi nella manica: i prossimi eventi in programma riguardano un serie di Cene per la serie “Chef Sotto le Stelle”, in collaborazione con Lavazza e con Identity Brand & Business. Nuovi Chef Stellati lasceranno per una notte le proprie cucine pe calcare la scena dell’Hotel romano. I prossimi appuntamenti verranno presto svelati sui canali della struttura. (www.dtromemonti.com)

 

Momenti indimenticabili accadono solo in posti unici: il DoubleTree by Hilton Rome Monti

 

Ci troviamo in una delle cornici più iconiche di Roma, nel quartiere Monti, alle spalle di Santa Maria Maggiore: uno scrigno che contiene un tesoro di infinite sorprese, Il DoubleTree by Hilton Rome Monti.  Il suo sguardo si affaccia su Piazza dell’Esquilino, la sua essenza si ispira e rispecchia totalmente l’anima di questo quartiere: un mix di contemporaneità glamour e stile industriale, ma anche una grande scommessa su una variegata offerta ristorativa, aperta sia agli ospiti che al pubblico esterno, con il MiT Food & Coffee Brewery giovane e vivace bistrot con patio sulla piazza; il Mamalia accogliente ristorante con cucina a vista, che propone tradizione italiana e romana rivisitate in chiave moderna dal resident chef, per concludere poi con una ascesa all’ottavo piano dove troviamo il Mùn Rooftop Cocktail Bar con vista sulla cupola della Basilica di Santa Maria Maggiore: qui il caos romano si allontana e ci avvicina ancora di più alla bellezza della Capitale.

 

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Anche gli ambienti raccontano la stessa, azzeccata, contraddizione: soffitti da cascina, con mattoni a vista e cemento grezzo si alternano a pareti dipinte di verde bosco; un giradischi diffonde buona musica, mentre il bancone affaccia direttamente sulla cucina, dove la brace si intravede al centro della scena, protagonista — in diverse declinazioni — di molti dei piatti in carta. 

Piatti pensati per essere condivisi, scambiati, gustati tra le chiacchiere e un calice di vino naturale, la cui proposta in carta è particolarmente ampia.

L’indirizzo è Via degli Irpini 22: Elephant è aperto dal martedì al sabato, per aperitivo e cena. 

Noi, che ci siamo già stati due volte, non vediamo l’ora di tornarci.

a cura di Sara Haridy

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