Bio*Sagra For Kids
Quando la cucina incontra la solidarietà
Una domenica di inizio Ottobre metti insieme tanta solidarietà, un pizzico di amore, buona cucina, genuinità, famiglia, aria aperta, sorrisi tanti sorrisi ed ecco a voi la formula perfetta per la giornata perfetta.
Bio*Sagra For Kids è un evento benefico che, giunta alla sua quarta edizione, si è svolto a Roma, nell’Orto di Alberico, in via di Fioranello, una fattoria dove la prerogativa è quella di garantire la stagionalità e la freschezza dei suoi prodotti. La fattoria è il posto ideale per far un pic – nic all’aperto, ma viene anche data la possibilità di cucinare nella cucina accessibile a chiunque desideri trascorrere una giornata in campagna lontano dal caos della città.
E proprio in questa Fattoria ricca di storia e familiarità che oltre 60 personaggi noti tra chef e ristoratori del panorama romano e laziale hanno unito le loro forze, la loro passione, la loro cucina e in nome della solidarietà hanno portato i loro piatti.
Tra i grandi chef ricordiamo la presenza di Heinz Beck, Cristina Bowerman, Francesco Apreda, Kotaro Noda a Lele Usai, e poi ancora Roy Caceres, Giulio Terrinoni, Luigi Nastri, Claudio Gargioli, Carla Trimani, Maria Paolillo insomma potrei elencarli per ore, ma vi lascio con alcune immagini di questo evento che ci ha scaldato il cuore e ci ha deliziato il palato.
I Fondi
Tutti fondi raccolti in questa giornata saranno devoluti alla ricerca sul ruolo terapeutico della dieta chetogenica nella cura dell’epilessia infantile farmacoresistente e in altri progetti tra cui “Tutti in Fattoria” della Fondazione Hopen, rivolto a giovani disabili al fine di creare occasioni di inclusione sociale, attraverso attività che possano avvicinarli al mondo del lavoro; e altri due progetti, “Green Bar” della Cooperativa Sociale CEAS, e “Bottega dei Talenti”, della Onlus Opera Nazionale per le Città dei Ragazzi, rivolti anch’essi ad assicurare una formazione professionale per minori vittime di abusi o appartenenti a fasce deboli di under 20.
Alle 13,30 in molti stand questo era il messaggio. Che dite è andata bene? Secondo me è andata benissimo!!!!
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